那曲鮮蟲草與干蟲草的作用一樣嗎，冬蟲夏草是新鮮的好還是曬干的好？隨著一年一季的挖草季將來(lái)臨，很多關(guān)于新鮮蟲草的問(wèn)題也隨之而來(lái)。特別是對(duì)于首次接觸冬蟲夏草的人來(lái)說(shuō)，很多人都不知道有;鮮蟲草;一說(shuō)。在很多人眼中，冬蟲夏草就是一些大藥房珍藏的;絕世珍品;。其實(shí)藥房的都是干冬蟲夏草，而在一年一次的鮮草季，新鮮蟲草已經(jīng)成為大家最熱衷的冬蟲夏草采購(gòu)季。隨之而來(lái)的是大家對(duì)新鮮蟲草的困惑：新鮮蟲草和干蟲草的區(qū)別，冬蟲夏草是新鮮的好還是曬干的好？新采的新鮮冬蟲夏草和曬干的冬蟲夏草藥用價(jià)值哪個(gè)更好呢，從常規(guī)的角度來(lái)說(shuō)，新采挖的冬蟲夏草優(yōu)缺點(diǎn)也比較明顯：

鮮草：活性成分保存得更加完整，蟲草多糖等熱敏性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活；新鮮冬蟲夏草口感更好，帶甜味，直接嚼更容易嚼爛，增加人體對(duì)冬蟲夏草營(yíng)養(yǎng)成分的吸收；外形更飽滿、個(gè)頭更大。干草：我們常見的冬蟲夏草是新鮮冬蟲夏草采挖后陰干而成的，在陰干過(guò)程中水分會(huì)蒸發(fā)30%~50%，蟲草體內(nèi)的活性營(yíng)養(yǎng)成分隨之大量快速流失。普通的蟲草食用時(shí)需要高溫?zé)踔?，又?huì)流失一部分營(yíng)養(yǎng)。所以新鮮蟲草在科學(xué)的角度上分析營(yíng)養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該更高。因?yàn)樾迈r品含有水分多，不能夠準(zhǔn)確計(jì)量，沒有干燥品好稱重目前市場(chǎng)上新鮮冬蟲夏草都是按根賣，鮮草從小到大重量大概是0.3-1.6克左右，這里要說(shuō)明的是重量是刷泥后新鮮蟲草的重量，不是曬干后的重量。

鮮蟲草的保值期較短，在采用現(xiàn)代保鮮技術(shù)的情況，保值時(shí)間也不長(zhǎng)，一般真空包裝也就10天左右，冷凍保存可以達(dá)3至6個(gè)月。

蟲草鹿鞭酒，鹿茸蟲草酒的作用

 

導(dǎo)讀：蟲草和鹿鞭都是我們非常熟悉的補(bǔ)腎精、壯腎佳品。并且冬蟲夏草作為菌類，不僅可以陰陽(yáng)雙補(bǔ)，而且還可以增強(qiáng)免疫力；鹿鞭性溫，具有溫腎 的作用，二者通過(guò)泡酒，可以增加有效成分的萃取，還能提高補(bǔ)腎的效果。那么這蟲草鹿鞭酒如何制作？

蟲草鹿鞭酒 蟲草鹿鞭酒作用

 

蟲草鹿鞭酒 蟲草鹿鞭酒作用

蟲草鹿鞭酒的制作方法：

配方：冬蟲夏草5克，鹿鞭一支，白酒一斤

制法：

1、將鹿鞭洗凈，溫水浸潤(rùn)、晾干，去掉內(nèi)膜，切成薄片。

2、將冬蟲夏草洗凈、晾干備用，可切碎，也可不切，切碎更利于營(yíng)養(yǎng)成分的析出；不切碎泡酒后還可以將剩下的冬蟲夏草吃掉。這

個(gè)看個(gè)人喜歡。

3、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃酒壇，將冬蟲夏草、鹿鞭放進(jìn)去，倒入50度以上的白酒一斤。

4、將玻璃酒壇密封浸泡15天即可飲用。

飲用方法：每天飲用15～20毫升。陰虛火旺之人慎用。

蟲草鹿鞭酒作用：

鹿鞭又名鹿腎、鹿沖，為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿雄性的外生殖器，即陰莖及睪丸。中醫(yī)認(rèn)為鹿鞭有有補(bǔ)腎、 、益精的作用與作用。鹿鞭能活血、催乳，在臨床上用于勞損、腰膝酸痛、腎虛耳鳴、 和婦女宮冷不孕等癥。常見如鹿鞭泡酒、蟲草鹿鞭丸、鹿鞭膏等。上面我們所講的正是蟲草鹿鞭酒。

蟲草鹿鞭酒也并不是每個(gè)人都適合飲用的，陰虛火旺之人慎用。陰虛火旺就是有這些癥狀的人：心煩失眠、口燥咽干、盜汗遺精、兩顴潮紅、小便短黃、大便干結(jié)，或咳血、衄血，或舌體、口腔潰瘍，舌紅少津，脈細(xì)數(shù)等。另外，蟲草鹿鞭酒也不適合自身有不適合喝酒的疾病的人飲用。因此，蟲草鹿鞭酒雖有補(bǔ)腎 的作用，但是也要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來(lái)選擇，不能盲目飲用。

 

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