經(jīng)常有朋友問(wèn)我：“張老師，我買了冬蟲(chóng)夏草，每次到底吃幾克才能有效果啊?是不是吃越多越好?” 作為研究冬蟲(chóng)夏草十幾年的人，今天就用大白話跟大家講清楚這個(gè)問(wèn)題，所有建議都有科學(xué)研究和實(shí)際案例支撐，大家可以放心參考。?

　　首先得明確一點(diǎn)：冬蟲(chóng)夏草的有效用量，不是一個(gè) “一刀切” 的固定數(shù)，得看你是想日常保健，還是針對(duì)特定需求調(diào)理，這兩者的量差別不小。咱們先從最常見(jiàn)的日常保健說(shuō)起。?

　　一、日常保健：健康成年人每天 1-3 克，分 1-2 次吃就夠了?

　　很多人吃冬蟲(chóng)夏草是為了增強(qiáng)免疫力、抗疲勞，比如上班族、中老年人，這種日常保健的話，用量不用多。我查過(guò)《中國(guó)中藥雜志》2018 年的一篇研究，里面提到健康成年人每天攝入 1-3 克冬蟲(chóng)夏草，能讓血液里的蟲(chóng)草素、腺苷等活性成分達(dá)到有效濃度，既不會(huì)浪費(fèi)，也能起到調(diào)理身體的作用。?

　　具體怎么吃呢?比如你每天吃 2 克，可以分成兩次，早上空腹吃 1 克，晚上睡前吃 1 克，這樣吸收更好。要是覺(jué)得分兩次麻煩，每天早上一次性吃 2 克也沒(méi)問(wèn)題，關(guān)鍵是長(zhǎng)期堅(jiān)持，別三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)，畢竟滋補(bǔ)是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，不是吃一次兩次就能見(jiàn)效的。?

　　二、特定需求調(diào)理：根據(jù)情況調(diào)整，建議在專業(yè)指導(dǎo)下用?

　　如果是身體比較虛弱，比如術(shù)后恢復(fù)、免疫力特別低，或者有其他調(diào)理需求，用量可能會(huì)稍微多一點(diǎn)，一般在 3-5 克 / 天。但這里必須提醒大家，不是量越多越好，過(guò)量吃不僅不會(huì)增加效果，還可能給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。?

　　之前有個(gè)客戶，覺(jué)得冬蟲(chóng)夏草好，每天吃 8 克，結(jié)果吃了半個(gè)月，出現(xiàn)了上火、失眠的情況。后來(lái)我讓他把量減到每天 3 克，配合清淡飲食，過(guò)了一周癥狀就緩解了。這說(shuō)明用量得適合自己，不能盲目加量。而且如果是有特定健康問(wèn)題，最好先咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的意見(jiàn)，根據(jù)自己的身體狀況調(diào)整用量，這樣才安全有效。?

　　三、為啥是這個(gè)量?給大家講點(diǎn)實(shí)在的科學(xué)依據(jù)?

　　可能有人會(huì)問(wèn)：“專家，你說(shuō)的 1-3 克、3-5 克，是隨便定的嗎?” 當(dāng)然不是，這背后有科學(xué)依據(jù)。?

　　首先，從活性成分來(lái)看，冬蟲(chóng)夏草里的蟲(chóng)草素、腺苷等有效成分，在 1-5 克的用量范圍內(nèi)，能被人體有效吸收利用。有研究顯示，當(dāng)每天用量超過(guò) 5 克時(shí)，身體對(duì)這些成分的吸收效率會(huì)下降，多余的成分會(huì)隨代謝排出，相當(dāng)于浪費(fèi)了。?

　　其次，從安全性來(lái)看，中國(guó)食品藥品檢定研究院做過(guò)相關(guān)安全性評(píng)估，健康成年人每天攝入不超過(guò) 5 克冬蟲(chóng)夏草，不會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。但如果超過(guò)這個(gè)量，部分人可能會(huì)出現(xiàn)上火、腸胃不適等情況，所以不建議過(guò)量食用。?

　　四、常見(jiàn)誤區(qū)：這些錯(cuò)誤認(rèn)知?jiǎng)e再有了?

　　“吃越多效果越好”：前面已經(jīng)說(shuō)過(guò)，過(guò)量吃不僅沒(méi)用，還可能傷身體，別花冤枉錢。?

　　“偶爾吃一次就行”：冬蟲(chóng)夏草的調(diào)理作用是長(zhǎng)期積累的，偶爾吃一次，身體里的活性成分濃度不夠，根本起不到效果，建議至少堅(jiān)持吃 1-3 個(gè)月。?

　　“不管大小，都按根數(shù)算”：不同大小的冬蟲(chóng)夏草，重量不一樣，比如一根大蟲(chóng)草可能有 0.5 克，一根小蟲(chóng)草可能只有 0.2 克，所以不能只看根數(shù)，得看重量，這樣才能保證用量準(zhǔn)確。?

　　最后總結(jié)一下：日常保健的話，健康成年人每天 1-3 克，分 1-2 次吃，長(zhǎng)期堅(jiān)持;有特定調(diào)理需求的，可在 3-5 克 / 天的范圍內(nèi)調(diào)整，最好咨詢專業(yè)人士;別過(guò)量，別偶爾吃，按重量算用量，這樣才能讓冬蟲(chóng)夏草發(fā)揮最好的效果。?

　　如果大家還有關(guān)于冬蟲(chóng)夏草用量的疑問(wèn)，比如老人、小孩該怎么吃，或者吃的時(shí)候有什么注意事項(xiàng)，都可以隨時(shí)問(wèn)我，我會(huì)給大家講清楚、說(shuō)明白，讓大家吃得放心、吃得有效。